Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Cotolette Di Platessa Ricetta Cotolette Di PlatessaPesce Tritare le acciughe, l'aglio, le olive e un ciuffo di prezzemolo.Spalmare il trito sui filetti scongelati, piegarli in due e fissarli con uno stecchino.Passare le cotolette nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.Friggerle in abbondante olio bollente, sgocciolarle e passarle su carta assorbente.Salarle e spruzzarle con il succo di limone.
