Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Pesce Spada Avvolto Con Melanzane E Parmigiano Ricetta Pesce Spada Avvolto Con Melanzane E ParmigianoPesce Tagliare il pesce a fettine e batterle tra 2 fogli di carta da forno.Grigliare le melanzane a fette sottili e tonde.Avvolgere il pesce con dentro una fetta di melanzana, 2 fettine di grana e 5 capperi.Cuocere gli involtini sulla griglia e infornarli per 5 minuti.Servire con le altre melanzane e con un salsa di olio, aceto e capperi.
