Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Pesce Spada Marinato Con Carciofi Ricetta Pesce Spada Marinato Con CarciofiPesce Mondare i carciofi, privarli delle foglie dure, tagliarli a fettine e metterli in acqua acidulata col limone.Far marinare le fettine di pesce spada con grani di pepe verde, semi di coriandolo, succo di limone.Predisporre un letto di fettine di carciofi; adagiarvi sopra le fettine di pesce spada, salare e condire con olio d'oliva extra-vergine.
