Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Razza Con I Capperi Ricetta Razza Con I CapperiPesce Rosolare la razza e, quando prende colore, bagnarla col vino e lasciar asciugare.Tritare i capperi e tagliare i pomodori a cubetti e unire il tutto al pesce.Cuocere per 13 minuti aggiungendo acqua calda se necessario.