Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole Alle Verdure Ricetta Sogliole Alle VerdurePesce Tagliare a striscioline sottili le verdure e immergerle in acqua bollente per 5 minuti.Arrotolare i filetti su se stessi, disporli in una pentola imburrata, salare, pepare e coprirli di brodo.Cuocerli a fuoco vivo per 4 minuti.Scolarli e tenerli in caldo.Unire le verdure al fondo di cottura in ebollizione e cuocere per 5 minuti.Servire le verdure e il pesce insieme con il loro sugo.