Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Tris Al Salmone Affumicato Ricetta Tris Al Salmone AffumicatoPesce Lavorare la ricotta con un cucchiaio di legno, per renderla un po' cremosa.Unire 4 cucchiai di olio, le erbe aromatiche, salare e pepare.Mondare, lavare e asciugare le foglie più tenere di insalata.Dividere la ricotta in 4 parti.Disporre in ogni piatto individuale 2 fette di salmone, posarvi accanto la ricotta, e contornare con l'insalata.Spargete sul pesce qualche grano di pepe rosa e su tutto un po' di succo di limone.Decorare con una fettina di limone.
