Ricetta Zuppa Di Pesce Con Verdure

Pesce
Lasciate scongelare la zuppa di pesce.
Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla.
Fate appassire il trito in 3 cucchiai d'olio.
Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano.
Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura.
Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti.
Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.