Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Mousse Di Pollo (2) Ricetta Mousse Di Pollo (2)Pollo e pollame Lessare la patata e separatamente anche i petti di pollo.Frullare per alcuni secondi la patata e il pollo a pezzetti, l'olio, prezzemolo e sedano e i cetriolini.Unire eventualmente un po' di brodo di cottura del pollo.Unire il mascarpone sbattendo a lungo.Servire con crostini.