Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Musakhan Ricetta MusakhanPollo e pollame Pulite il pollo e tagliatelo in 4-6 pezzi.Tagliate una cipolla in piccoli pezzi.Fate soffriggere la cipolla in una pentola in cui avrete versato un filo d'olio.Aggiungetevi il pollo, il sale, il pepe e tutte le spezie.Coprite con acqua e fate cuocere finché la carne diventa tenera.Tagliate quattro cipolle in pezzi medi.Fatele friggere fino a farle diventare dorate.Quando il pollo è cotto, scolatelo dall'acqua di cottura e mettetelo in una teglia aggiungendo una cipolla tagliata.Fatelo scaldare in forno.Nel frattempo preparate il pane su cui adagerete il pollo pronto per essere servito.Tagliate il pane in fette e sfregatele con le cipolle fritte.Quindi, posatevi il pollo e servite.