Ricetta Petto Di Pollo Alle Erbe Alla Brace

Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa.
Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate.
Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.