Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Petto Di Pollo Alle Erbe Alla Brace Ricetta Petto Di Pollo Alle Erbe Alla BracePollo e pollame Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa.Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate.Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.