Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Piccione Alla Riva Del Sole Ricetta Piccione Alla Riva Del SolePollo e pollame Riempire la pancia del piccione con la ventresca, la salvia e l'aglio.Mettere il piccione sulla pirofila e infornare a 180 gradi; farli rosolare e aggiungere del vino bianco, farlo evaporare ed infine aggiungere il latte.Fine cottura 30 minuti.