Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Ai Porcini Ricetta Pollo Ai PorciniPollo e pollame Pulite ed affettate i funghi, rosolate la cipolla tritata in un tegame con una noce di burro, aggiungete i funghi e cuocete a fuoco medio per 10 minuti.Unite il vino e fate evaporare.Infarinate i petti di pollo, salate, pepate e cuocete a fuoco vivace in una noce di burro.Appena saranno dorati aggiungete i funghi, lasciate insaporire e spegnete il fuoco.Sistemate i petti di pollo su un piatto da portata, distribuitevi sopra i funghi, cospargete con timo e maggiorana e servite.