Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Alla Diavola (6) Ricetta Pollo Alla Diavola (6)Pollo e pollame Aprite il pollo a libro e rompete le ossa con il batticarne lasciando intero il petto.Ungetelo bene da tutte le parti, salate e pepate.Prendete una padella (poco più grande del pollo), mettete 4 fette di limone, il pollo e sopra altre 4 fette di limone, coprite con un coperchio.A metà cottura girate e mettete 2 noci di burro.Il pollo dovrà risultare croccante e il petto morbido.
