Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Portafogli Ai Formaggi Ricetta Portafogli Ai FormaggiPollo e pollame Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.