Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Tacchino Agli Anacardi Ricetta Tacchino Agli AnacardiPollo e pollame Tagliate per lungo, a striscioline, il petto di tacchino.Mettetelo a marinare per due ore con limone spremuto, un pizzico di noce moscata, olio, sale e pepe.Grattugiate tutte le cipolle e tutte le carote, quindi soffriggete separatamente a fuoco molto basso.In una teglia da forno, disponete il tacchino marinato e cuocetelo in forno per 20 minuti a 150 gradi.Quando il tacchino è pronto, versateci sopra carote e cipolle che avrete messo insieme e fatto insaporire con un pizzico di noce moscata.Cospargetelo, infine, con gli anacardi sbriciolati.
