Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Tacchino Al Cartoccio Ricetta Tacchino Al CartoccioPollo e pollame Rosolate in poco olio la pancetta a dadini, la cipolla a fettine, la carota tritata.Quando il tutto è colorito mettete i pomodori spellati e a pezzetti, le olive snocciolate.Cuocete per circa un'ora.Infarinate le fette di tacchino, rosolatele nel burro, salate, pepate e spruzzate con poco succo di limone.Preparate quattro fogli di carta da forno, sistemate su ognuno una fetta di fesa, nappate con il sugo e mettete in forno caldo per dieci minuti.Servite subito nel cartoccio stesso.
