Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Zucchine Ripiene (6) Ricetta Zucchine Ripiene (6)Contorni vari Togliete alle zucchine la calotta superiore e scavatele con delicatezza togliendo la polpa.Soffriggete le cipolle a fettine in poco olio, aggiungete la polpa sminuzzata delle zucchine, il pane ammollato in acqua e ben strizzato, i formaggi.Amalgamate bene, togliete dal fuoco e aggiungete l'uovo sbattuto.Riempire le zucchine, disponetele in una pirofila da forno, spolverate con un po' di parmigiano e cuocete per 15 minuti a 200 gradi.