Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Costolette D’agnello All’aglio Ricetta Costolette D’agnello All’aglioCarne In 2 padelle diverse friggere in poco olio 800 g di patate a fette e 800 g di costolette d'agnello.Pestare una testa d'aglio e diluire con 25 cl di aceto di vino bianco e un bicchiere d'acqua.Versare questa salsa metà sulle patate e metà sull'agnello.Condire entrambi con sale, pepe e un pizzico di zucchero.Cuocere per 10 minuti a fuoco vivace, scuotendo di tanto in tanto le padelle.Servire le costolette d'agnello e le patate sullo stesso piatto di portata.