Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Orzo E Finferli Ricetta Minestra Di Orzo E FinferliPrimi vari Lavare l'orzo e cuocerlo in acqua bollente salata per 90 minuti.Triturare tutte le verdure e gettarle con i funghi in una pentola con 150 cl d'acqua.Salare e cuocere per 1 ora a pentola coperta.Passare tutto al mixer e rimettere in pentola unendo l'orzo.Far cuocere ancora 15 minuti.Condire con olio crudo e cospargere di prezzemolo tritato.