Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Fonduta (4) Ricetta Fonduta (4)Antipasti vari Mescolare la fontina con la farina, aggiungere il latte e lasciare ammorbidire per almeno 30 minuti.Sciogliere a bagno maria mescolando frequentemente, aggiungere latte se risultasse troppo densa, legare con i tuorli.Consumare con crostini a mo' di zuppa o per salsare gnocchi o pasta da gratinare, ottima con tartufo.