Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Al Pepe Ricetta Pasta Al PepePrimi vari Appassire le cipolle affettate in poco olio.Bagnarle con poco brodo di dado bollente, coprire e cuocere per 10 minuti.Tostare in 40 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato, unire un po' di grana e pepe bianco.Scolare la pasta, farla insaporire nelle cipolle, unire poca panna e pepe nero.Unire il pangrattato tostato nel burro e la rucola a striscioline.