Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Al Caffè (6) Ricetta Crema Al Caffè (6)Dolci e Crostate In una pentola capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.Subito dopo, aggiungete lentamente la farina setacciata e continuate a mescolare.Unite il caffè, il latte e fate cuocere a fiamma bassa senza mai smettere di mescolare.Quando la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire.Successivamente, versatela in parti uguali in coppette da gelato che terrete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.