Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crocchette Saporite (2) Ricetta Crocchette Saporite (2)Antipasti vari Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer.Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora.Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.Friggerle in abbondante olio.