Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Acciughe Al Verde (2) Ricetta Acciughe Al Verde (2)Antipasti vari Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele.Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole.Servirle dopo almeno 24 ore.
