Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Panzanella (7) Ricetta Panzanella (7)Antipasti vari Lavate i pomodori, tagliateli a fette trasversali.Sbucciate la cipolla e il cetriolo, tagliate a fette anche queste due verdure.Ammorbidite le fette di pane in acqua e aceto, strizzatele leggermente senza romperle.Distribuite a strati in una terrina le fette di pane, quelle di pomodoro, di cetriolo e di cipolla.Condite ogni strato con sale, pepe, olio e foglie di basilico spezzettate con le mani.Terminate con qualche anello di cipolla e 2 foglie di basilico intere.Tenete in frigo almeno 60 minuti.
