Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Tartine Con Ricotta Ricetta Tartine Con RicottaAntipasti vari Preparare una pasta con 250 g.di farina, 5 g.di lievito in polvere, un pizzico di sale, 1 uovo, 80 g.di burro e 1/2 tazza di yogurth magro.Farla riposare per 1/2 ora in frigorifero, tirare una sfoglia, ritagliarvi dei dischi di 6 cm. di diametro, sollevare i bordi per ricavarne piccole scodelline.Versarvi dentro un ripieno preparato con 450 g.di ricotta, 1 cucchiaio di panna, 2 uova, un pizzico di sale e uno di zucchero.Spennellare con tuorlo d'uovo e cuocere a forno moderato per 30 minuti.Servirle con brodo di gallina.
