Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Torta Di Carciofi (4) Ricetta Torta Di Carciofi (4)Antipasti vari Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne e tagliateli a fettine sottili.Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete i carciofi, salate pepate e fate cuocere per 10 minuti.Sbattete le uova con un pizzico di sale, incorporate la ricotta e il parmigiano.Stendete in una pirofila da forno la pasta sfoglia, versatevi metà del composto di ricotta, i carciofi, il rimanente composto.Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
