Ricetta Torta Di Manioca E Formaggio

Antipasti vari
Preparazione Torta Di Manioca E Formaggio Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti.
Scolarla e metterla in una terrina.
Cuocete le carote e scolatele.
Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta.
Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate.
Ungete una pirofila e metteteci il tutto.
Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota.
Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finché il formaggio non si sarà fuso e decorate con il prezzemolo tritato.

NOTE:
Luogo: Africa

Manioca
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
450 g manioca pelata tagliata a dadini
225 g formaggio grattugiato
2 carote affettate
6 cl latte
25 g margarina
1 manciata prezzemolo fresco
sale
pepe