Ricetta Decotto D’aglio
Tra i rimedi della nonna tramandati di generazione in generazione c’è anche questo decotto d’aglio, pronto in appena cinque minuti di bollitura e senza bisogno di attrezzature particolari: è pensato per chi cerca un piccolo aiuto naturale alla circolazione, magari inserito nelle proprie abitudini serali, e si beve caldo, da solo, prima di coricarsi, quando in casa tutto si è fatto tranquillo.
Preparazione
Mettete l’aglio sbucciato e schiacciato in un pentolino insieme al latte e portate il tutto a bollore, lasciando sobbollire per circa cinque minuti, il tempo necessario perché l’aglio rilasci nel latte i suoi principi attivi senza risultare troppo pungente.
Filtrate il decotto se preferite un gusto più delicato, oppure bevetelo così com’è, ancora caldo, magari avvolti in una coperta nelle sere più fredde dell’anno.
Da secoli l’aglio è considerato un alleato naturale per il benessere di cuore e arterie, tanto che questo decotto veniva preparato nelle case di campagna ben prima che esistessero i farmaci di oggi, ed è ancora oggi ritenuto utile contro l’arteriosclerosi, pur restando un semplice rimedio della tradizione popolare e non una cura vera e propria.