Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Carciofi Al Formaggio (3) Ricetta Carciofi Al Formaggio (3)Contorni vari Cuocere i carciofi per 10 minuti in acqua bollente salata.Scolarli, dimezzarli e disporli sul piatto di portata.Mettere in una casseruolina, a fuoco bassissimo, nel burro già sciolto, i soli tuorli e i 2 formaggi grattugiati.Mescolare finché il composto sarà legato ed omogeneo.Versare la salsa sui carciofi e servire.
