Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Carciofi Stufati Con Patate Ricetta Carciofi Stufati Con PatateContorni vari Mettere in acqua acidulata i carciofi senza le foglie più dure e la parte tenera dei gambi.Pelare le patate e tagliarle grossolanamente.Condire la mollica sbriciolata con timo, prezzemolo, poco aglio, sale, olio.Riempirvi i carciofi.In una casseruola mettere insieme patate, carciofi farciti, gambi; salate, irrorate con olio e coprire quasi completamente con acqua.Cuocere lentamente.
