Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fritto Vegetale Ricetta Fritto VegetaleContorni vari Con farina, uovo e sale preparare 1 pastella.Lavare e tagliare le verdure: zucchine e cipolle a sfoglie, carciofi, finocchi, mela, a spicchi.Immergere tutte le verdure nella pastella coi rametti di mentuccia e friggerle.Preparare una salsa di yogurth e menta per intingervi i fritti.