Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Funghi Misti Aromatici Ricetta Funghi Misti AromaticiContorni vari Le dosi sono per un barattolo da 1000 g.Pulite i funghi, tagliate a metà i più grossi e sciacquateli sotto l'acqua corrente.Sbollentateli nell'acqua aromatizzata con l'aceto, il prezzemolo, l'aglio intero, i chiodi di garofano, sale e pepe.Asciugateli bene e fateli raffreddare.Trasferiteli in un barattolo di vetro alternandoli a foglie d'alloro gherigli di noci e bacche di ginepro.Coprite a filo con olio e sterilizzate.
