Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Indivia All’agro Ricetta Indivia All’agroContorni vari Togliere ai cespi di indivia le foglie esterne più dure, eliminare la parte terminale del torsolo e lavare in acqua corrente.Porre i cespi gli uni vicini agli altri, in piedi, in un tegame abbastanza stretto e alto circa 20 cm. Salare leggermente, coprire, portare ad ebollizione e cuocere per 20' circa.Scolare, cospargere con olio e lasciare intiepidire.Spruzzare il succo di limone, rigirare bene e servire.
