Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Cristina Ricetta Insalata CristinaContorni vari Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a dadini e porle in un'insalatiera.Unire 1 uovo a spicchi, i ravanelli a fettine, i pomodori a pezzi, i fagioli, la caciotta a dadini e 5 foglie di basilico.Frullare l'altro uovo con 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio d'aceto, menta fresca, 3 cucchiai di yogurth e sale.Versare la salsa sull'insalata, mescolare e servire.