Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Patate E Cipolle Ricetta Patate E CipolleContorni vari Prendete un tegame da forno, ricopritene il fondo con le patate tagliate a fette spesse meno di 1 cm. Coprite le patate con delle fette di cipolla bianca.Spolverizzate tutto con un mix di pangrattato e pecorino grattugiato, regolatevi con il sale senza esagerare.Coprite tutto con i pomodori rossi tagliati a metà con la pelle rivolta verso l'alto.Condite con abbondante olio.Versate nel tegame tanta acqua senza coprire lo strato di cipolle, ma solo le patate.Mettete in forno ben caldo: quando l'acqua si sarà asciugata, il piatto sarà pronto.