Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Polenta Fritta Con Verdure Ricetta Polenta Fritta Con VerdureContorni vari Cuocere nell'acqua i cavoli a pezzi, privi delle coste dure, e i fagioli.Dopo circa 30 minuti versare a pioggia la farina, salare e continuare a mescolare.A cottura ultimata (dopo circa 1 ora), rovesciare la polenta sul piatto di legno e, quando si sarà raffreddata, tagliarla a fette e friggerla in olio bollente.Si può servire anche calda con burro e parmigiano.
