Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Porri Brasati Con Il Riso Ricetta Porri Brasati Con Il RisoContorni vari Soffriggere in 4 cucchiai di olio 2 cipolle tritate e condirle con sale, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina.Cuocere per 3 minuti, versarvi 1/2 l d'acqua e portare a ebollizione.Unire 1000 g di porri lavati e tagliati a pezzetti di 3 cm circa assieme a 3 cucchiai di riso.Coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti.Aggiustare di sale.Servire a temperatura ambiente.