Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Biancomangiare (3) Ricetta Biancomangiare (3)Dolci e Crostate In una pentolina sciogliete l'amido con un po' di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura; diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante.Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione.Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette.Tenete in frigo due ore e servite.
