Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Budino Di Marroni Ricetta Budino Di MarroniDolci e Crostate Pelare e lessare i marroni con 1 pizzico di sale, passarli al setaccio e mescolarli con uno sciroppo preparato con lo zucchero sciolto in un po' d'acqua, a caldo.Mescolare accuratamente, aggiungere i pinoli, il cedro a pezzetti, l'uvetta lavata e asciugata ed il rum.Versare il composto in 1 stampo e metterlo in frigo.Prima di servire, sformare e ricoprire di panna montata.
