Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Cassata Casalinga Ricetta Cassata CasalingaDolci e Crostate Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema.Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi.Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.