Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Cassata Casalinga Ricetta Cassata CasalingaDolci e Crostate Preparazione Cassata Casalinga Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema.Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi.Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.Ingrediente Principale : RicottaLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1 pan di spagna 350 g ricotta 200 g zucchero a velo liquore all'arancia vaniglina canditi 100 g cioccolato fondente pasta di mandorla verde 500 g glassa bianca