Ricetta Coppe San Salvador

Dolci e Crostate
Preparazione Coppe San Salvador Preparate la base di gelato alla crema seguendo la ricetta relativa.
Predisponete inoltre quattro alti calici e metteteli nel freezer per circa 30 minuti.
Riempite quindi a metà ogni calice con del caffè ben ghiacciato e zuccherato secondo i vostri gusti.
Estraete il gelato dal freezer e, con l'apposito utensile, formate delle palline che sistemerete nelle coppe.
Decorate con panna montata e su quest'ultima spargete qualche pistacchio tritato grossolanamente.
Servite subito con cucchiai a manico lungo.

NOTE:
Preparazione: 15 minuti

Caffè
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 base per gelati alla crema (v. ricetta)
caffè molto freddo
zucchero
150 g panna montata
alcuni pistacchi