Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Di Mirtilli Ricetta Crema Di MirtilliDolci e Crostate Lavare delicatamente i mirtilli nel vino bianco e passarli al setaccio.Mettere la maizena in una casseruola, unire lo zucchero e, poco per volta, il passato di mirtilli.Aggiungere 1 bicchiere di vino bianco, l'acqua e portare a ebollizione mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.Far bollire la crema per pochi minuti, levarla dal fuoco e distribuirla in 4 coppette individuali.Lasciar raffreddare e servire guarnita con la panna montata.
