Ricetta Crepes Al Miele (2)

Dolci e Crostate
Preparazione Crepes Al Miele (2) Fare le crepes.
Abbrustolire le nocciole tritatele e mescolatele al miele, spalmate sulle crepes la crema al miele, arrotolatele e scaldatele un momento in forno e servitele calde accompagnate dalla panna fredda.

Miele
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
per la pastella:
3 uova
125 g farina
25 cl latte tiepido
1 bicchierino rum
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio burro fuso
1 pizzico sale

PER IL RIPIENO DI 12 CREPES
1 tazza miele
100 g nocciole sbucciate
1 tazza panna liquida