Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crostata Di Mandorle (3) Ricetta Crostata Di Mandorle (3)Dolci e Crostate Lavorare il burro con i tuorli, aggiungere lo zucchero, poi la farina precedentemente mescolata al lievito, alla vaniglia e alla scorza di limone.Lavorare bene l'impasto e stenderlo con le mani in una tortiera imburrata e infarinata; avendo cura di rialzarne, tutto attorno, i bordi.Cuocere in forno a 180-200 gradi per 30 minuti.Preparare intanto la biuda montando a neve ferma le chiare e incorporandovi lo zucchero e le mandorle tritate.Una volta raffreddata la crostata, decorare con la biuda.
