Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Gelato Alla Crema Ricetta Gelato Alla CremaDolci e Crostate Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione.Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto).Mettere in freezer per 1 o 2 ore.