Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mele In Crosta Ricetta Mele In CrostaDolci e Crostate Stendete la pasta a sfoglia a tre millimetri di spessore e dividetela in quattro quadrati grandi da potervi avvolgere una mela.Sbucciate e togliete il torsolo alle mele.Posatene una al centro di ogni quadrato di pasta.Spolverizzatele di zucchero vanigliato e riempite il foro centrale con un po' di panna e un pizzico di cannella.Sollevate i quattro angoli della pasta alla sommità della mela e chiudete lasciando una piccola apertura perché il vapore possa uscire.Spennellate la pasta con il tuorlo diluito con un cucchiaio d'acqua.Disponete gli involtini in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.Serviteli.