Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mousse Ai Frutti Di Bosco Ricetta Mousse Ai Frutti Di BoscoDolci e Crostate Lasciate scongelare i frutti di bosco per circa 2 ore e frullateli fino ad ottenere una crema omogenea.Amalgamate i tuorli d'uovo con lo zucchero e aggiungeteli al passato.Fate cuocere il composto a bagnomaria per 10 minuti continuando a mescolare lentamente fino a che non comincia a solidificarsi.Lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per 1 ora per renderlo ancora più solido.Montate bene la panna e aggiungetela al composto, quindi mescolate lentamente dall'alto verso il basso fino a rendere il tutto omogeneo.Decorate con la scorza di limone grattugiata e servite.