Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mousse Di Cioccolata Ricetta Mousse Di CioccolataDolci e Crostate Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma.Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale.Mettere la mousse per 2 ore in frigo.Servire con dei biscotti secchi.
