Ricetta Pere Al Cioccolato (2)

Dolci e Crostate
Preparazione Pere Al Cioccolato (2) Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero.
Cuocere su fuoco dolce.
Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata.
Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere.
Far raffreddare e servire.

Pere
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 pere grandi
scorza di limone
200 g zucchero
100 g cioccolato fondente
1 cucchiaio liquore